Destination Bruxelles

cahier_34_couv

Le tourisme, un secteur d’avenir

Les Cahiers de La Fonderie vous proposent un “mini-trip” original au cœur d’un secteur étonnement négligé par l’histoire socioéconomique bruxelloise : le tourisme. Les auteurs que nous avons réunis portent un regard informé et original, voire décalé, sur le tourisme d’hier et d’aujourd’hui. Après avoir situé la place de Bruxelles dans le tourisme urbain belge et européen, ils soulignent le rôle des guides dans la construction d’une certaine image de la capitale. Ils décrivent ensuite diverses structures mises en place par les autorités locales depuis la fin du 19e siècle afin de faire connaître la ville sous ses plus beaux atours. La fédéralisation du pays et la naissance de la Région de Bruxelles-Capitale, loin d’entraver ce mouvement, ont contribué à une multiplication des acteurs chargés de la promotion de la Région, créant ainsi un écheveau des plus complexes que ce cahier tente de clarifier. Parmi les valeurs sûres de la capitale, largement publicisées par les guides et institutions officielles, figurent en bonne place les musées. Ils constituent aujourd’hui l’un des éléments clefs de l’offre culturelle qui, au-delà des touristes, s’adresse à la population en général. L’attrait exercé par Bruxelles sur les voyageurs a bien sûr des répercussions économiques. Pour les illustrer, nous avons choisi d’examiner l’impact du tourisme sur le commerce bruxellois en général et sur l’hôtellerie et la restauration en particulier. Ce rapide aperçu serait néanmoins incomplet s’il ignorait les défis auxquels la Région doit faire face. Nous en relevons deux qui, au cours des prochaines années, auront un impact fondamental sur l’image de la capitale auprès des voyageurs : les nouvelles politiques urbaines et l’exploitation du potentiel touristique que représentent les institutions européennes. Le tourisme bruxellois constitue donc une réalité complexe mais très originale et qui est appelée à jouer un rôle fondamental dans le développement socioéconomique de la Région de Bruxelles-Capitale du 21e siècle.

SOMMAIRE

Éditorial, par Serge Jaumain

Destination Bruxelles ! L'image et la place d ela capitale dans le tourisme urbain européen, par Jean-Michel Decroly et Serge Jaumain

Les acteurs institutionnels du tourisme à Bruxelles. Un imbroglio inévitable ? (Claire Billen et Anne-Marie Duquesne)

LES GUIDES TOURISTIQUES

La représentation de l'industrie dans les guides bruxellois et montréalais au tournant du 20è siècle, par Nicolas Kenny

Roel Jacobs, ou comment ouvrir les yeux sans se faire mener par le bout du nez, entretien réalisée par Chloé Deligne

Le tourisme à thèmes : une autre manière de voir, (Isabelle Pauthier)

LES MUSEES

La naissance du musée à Bruxelles au tournant des 18è et 19è siècles, par Christophe Loir

Les musées de Waterloo de 1815 à 1914, par Robin de Salle

Musées et tourisme à Bruxelles aujourd'hui entretien de Guido Vanderhulst, par Christine A. Dupont

L'HORECA ET LE COMMERCE

L'hôtel Bellevue, une figure moderne de l'hôtellerie de luxe bruxelloise au 19è siècle, par Virginie Jourdain

Comment devient-on hôtelier à Bruxelles à la fin du 19è siècle ? La carrière de Monsieur Remy, par Claire Billen

Tourisme et commerce à Bruxelles, par Jean-Pierre Grimmeau et Benjamin Wayens

Propos culinaires. Tradition et innovation au Comme chez soi depuis les années '70, entretien de Pierre Wynants, par Peter Scholliers

LES POLITIQUES URBAINES

Tourisme et politiques urbaines à Bruxelles : beaucoup reste à faire, par Isabelle Pauthier

Valoriser l'Europe à Bruxelles. Un enjeu pour l'Europe, un enjeu pour Bruxelles, par Vincent Clay

 

 

Cahier 34

76 pages illustrées, NB, août 2006

est disponible au Musée bruxellois des industries et du travail, rue Ransfort 27 à 1080 Bruxelles.

Vous pouvez également recevoir le cahier par courrier. Faites-en la demande par téléphone (02 410 10 80) ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

Prix : 8€ (+ frais de port 5€ pour la Belgique, 12€ pour l'Union Européenne ou 20€ pour le reste du monde), compte bancaire n° BE57 0681 0481 9035.

FWB QUADRI HORI2

LogoCocofFondWebsite

Region FR RGB

Facebook

Vous êtes ici : Accueil Publications Les Cahiers de La Fonderie Liste des Cahiers Destination Bruxelles